¡Bienvenidos a El Viejo Hortelano! Solo servimos productos frescos y refrigerados a los siguientes códigos postales: 28005, 28007, 28009, 28011, 28012, 28013, 28014, 28019, 28025, 28026, 28044, 28045, 28047. Más información.
Pan ácimo de espelta procedente de agricultura ecológica. Elaborado sin levadura ni sal y con un bajo contenido en grasas. Óptimo sustituto del pan, ideal para combinar con patés vegetales.
Minicrackers de trigo con sésamo elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. El sustituto ideal del pan para acompañar comidas o combinar con paté vegetal, tahín, amasake, etc.
Ingredientes: Harina de trigo* (76%), aceite de maíz*, semillas de sésamo* (6%), sirope de maíz*, sal, levadura de cerveza*.
Alérgenos:
Contiene sésamo. Puede contener trazas de leche, mostaza y soja.
* de agricultura ecológica
Ingredientes: Harina de trigo* 48%, huevos* 15%, harina integral de trigo* 12%,azúcar moreno*, aceite de colza*, masa madre* (agua, levaduras, harinasde centeno* y de trigo malteado*), aroma natural* (contienealcohol), levadura, sal, gluten de trigo*, espesante: goma guar,levadura desactivada, harina de centeno*, antioxidante: ácidoascórbico.Posibles trazas de productos lácteos, de soja y de mostaza. (*)De agricultura ecológica
Pan de molde tierno elaborado con harinas de TRIGO ESPELTA, CENTENO y AVENA. Con levadura de masa madre y aceite de girasol. Con semillas de girasol y lino por dentro y por fuera. Las semillas contienen acidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Alto contenido en Fibra. Fuente de proteínas.
Ingredientes: Harina de TRIGO ESPELTA* 35%, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* (Harina de TRIGO ESPELTA*,agua) 15% , agua, semillas de lino marrón* 5.5%, semillas de girasol* 5.5%, harina de CENTENO* 4,5% , harina de AVENA* 4%, aceite de girasol*, malta de arroz* (Harina de arroz* , malta de CEBADA*) , sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). Tratado con alcohol etílico biológico . *De agricultura biológica
3 Basse de pizza hornedas de masa fina Elaboradas con mezcla de harinas integral y blanca de trigo espelta Ideal prepararla en sartén y en horno Sólo se debe esperar aque los ingrendientes queden calientes Con aceite de oliva virgen extra No contiene leche no derivados. Apto para veganos
Ingredientes: Harina de TRIGO ESPELTA* 52%, agua, Harina de TRIGO ESPELTA integral* 9%, aceite de oliva virgen* 5% sal, levadura, aroma natural
Alérgenos: Gluten Trazas : Soja y derivados
Uso: Colocar la base de pizza en una sartén, poner los ingredientes encima al gusto, tapar y calentar entre y 5 minutos a fuego medio. La pizza estará lista para tomar en el momento que los ingredientes estén calientes, si se usa queso, cuando éste esté fundido.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
Pan de molde de trigo espelta integral Elaborado con un 84% de harina integral A temperatura ambiente De masa madre Producto vegano Fuente de fibra
Ingredientes: Harina de TRIGO ESPELTA integral* 46%, agua, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* 17% (harina de TRIGO ESPELTA*, agua), aceite de semillas de girasol*, arroz malteado* (harina de arroz*, CEBADA malteada*),sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). Tratado con alcohol etílico* biológico. *De agricultura biológica.
Alérgenos: Trazas : Frutos secos con cáscara Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Trazas : Soja y derivados
Uso: Para la elaboración de sandwiches, tostadas, para desayuno, merienda o cena.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco
Ingredientes: Harina de TRIGO KHORASAN KAMUT®* 37%, Harina de TRIGO ESPELTA* 28%, Agua, Aceite de Oliva Virgen Extra* 3%, Levadura Natural y Sal Marina. Tratado con Alcohol Etílico* ( Obtenido de Cereales ).
(*) Procedente de Agricultura Ecológica
Pan de molde tierno elaborado con 70% de harina integral Con levadura de masa madre y aceite de girasol Alto contenido en Fibra y fuente de Proteínas El trigo espelta es un cereal de alto valor nutricional y de fácil digestión Las semillas contienen acidos grasos esenciales, vitaminas y minerales.
Ingredientes: Harina de TRIGO Espelta Integral* 36%, agua, levadura de masa madre de TRIGO espelta* 16% (harina de TRIGO espelta*, agua), Harina de TRIGO Espelta, semillas de girasol* 5,6%, aceite de girasol*, semillas de lino marrón* 3%, Semillas de SESAMO* 3%, Arroz malteado* (Harina de arroz*+ CEBADA malteada), sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). *Agricultura Biológica