Infusiones, Cacaos y Cafés

Café molido ecológico, cultivado con métodos tradicionales. Café arábica y robusta de comercio justo.

Mezcla intensa de cacao puro y nuestra azúcar de caña Golden Light. Con más cacao y menos azúcar que los cacaos instantáneos clásicos. Procedente de Comercio Justo y Agricultura Ecológica.

Origen / organización CJ: Cooproagro (República Dominicana), Manduvira (Paraguay).

El cacao también procede de otras organizaciones de Comercio Justo y Agricultura Ecológica

certificadas.

Ingredientes: Cacao puro de Agricultura Ecológica (70%), Azúcar de caña Golden Light (30%).

Cacao mín.: 70%

100% Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica y Comercio Justo.

Certificado por CAAE.

Alérgenos: Puede contener trazas de GLUTEN

Café ecológico equilibrado. Un café biológico con matices afrutados

Cacao Puro BIO alcalinizado en polvo desgrasado (10-12% materia grasa) de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. Formato familiar.

Origen / organización CJ: Cooproagro (República Dominicana).

Ingredientes: 100% Cacao puro.

Este cacao ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce también como “holandés” o dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble (para disolverlo fácilmente en líquidos).

Café arábica ecológico. Un café suave y de aroma floral. Orígen comercio justo y gran calidad.

Ingredientes: hierba de limón* 55%, raíz de jengibre* 15,5%, raíz de regaliz*, cáscara de limón* 7%, cáscara de naranja*, aroma natural de limón con otros aromas naturales 3,5%, aroma natural de jengibre 1,5%.

Producto ético

Los productos Cupper se obtienen y elaboran de manera sostenible. Solo nos abastecemos de fuentes de la máxima calidad. Nos esforzamos de forma constante por mejorar la calidad de vida de los trabajadores, al tiempo que contribuimos a la mejora de sus condiciones de educación, sanidad y vivienda.

Descripción: Café 100% arábica de altura tostado y molido. Cultivado en Colombia entre 1400 y 1900 metros de altura, es un café con mucho cuerpo y persistencia en boca, con una acidez muy fina y toques cítricos. Procedente de Agricultura Ecológica y Comercio Justo.

Ingredientes: 100% Café Arábica de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Certificado por la UE. Certificación Pequeños Productores.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar. Vegano. Contiene cafeína.

Peso neto: 250 gramos

Nuestro juego casero: CUPPER English Breakfast Tea es una mezcla especial del mejor té orgánico de Assam y Ceilán con un sabor completo y potente.

Este té siempre funciona.

Cultivado de 1450 a 2000m de altura en los altiplanos congoleses

Intensidad 3: Cuerpo medio-alto y acidez media. Notas a nuez y frutos amarillos

Ingredientes: 100% Café Arábica de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Certificado por la UE. Certificación Pequeños Productores.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Ingredientes: granos crudos de cacao fermentado* (Theobroma cacao). 

(*)=De cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. 

Modo de empleo: puede añadirse a masas de bizcochos, sobre helados y smoothies...

Ingredientes: Hibisco* (45,5%), escaramujo* (17,5%), regaliz*, ortiga*, bayas de Aronia* (5%), aromatizantes naturales, piña*, frambuesa* (1%), fresa* (1%). *Ingrediente de cultivo  ecológico.

Información sobre alérgenos y advertencias

Contiene regaliz; las personas con hipertensión deben evitar un consumo excesivo.

Producto ético

Los productos Cupper se obtienen y elaboran con la conciencia muy tranquila. Somos pioneros de las bolsas de té libres de plásticos y sin blanquear, y nos esforzamos de forma continua por cuidar de las personas y del planeta.

El Té verde inmunitario, con té verde de base a la que se suma el escaramujo, acerola, matcha y grosella negra. La baya de acerola y el escaramujo (fruto del rosal silvestre) son una fuente natural de Vitamina C que contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario.

Ingredientes: Té verde*, Rosa Mosqueta*, Zumo de acerola deshidratado* (10%), Aroma natural de grosella negra (5%), Matcha* (2%), Grosella negra* (1%).

(*) De cultivo ecológico.

Café  100%  arábica  de  altura  tostado  y  molido.  Cultivado  en  los  altiplanos  de Etiopia  y  Congo,  forman  parte  de  los  grandes  cafés  arábicas  de  África.

Procedente  de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. 

Desde tiempos inmemoriales que el cacao es venerado por la población de Sudamérica debido a sus propiedades en nuestra salud. El cacao Iswari, además de ser recogido por empresas éticamente sostenibles (Fairtrade), se extrae por prensado en frío para mantener su valiosa vitamina E y su sorprendente aroma. Se utiliza para hacer recetas de chocolate y en la confitería saludable. La manteca de cacao se usa también a menudo en la cosmética por ser muy hidratante y antioxidante, ideal para mantener la piel joven.


INGREDIENTES 100% ECOLÓGICOS:

Manteca de cacao en pastillas Manteca de Cacao, Certificado por Fairtrade (Comercio Justo) y comprado a productores Fairtrade: 100% total. www.sellocomerciojusto.org


SUGERENCIAS DE USO

TARTA DE CHOCOLATE / CHOCOLATES / APLICAR EN LA PIEL

El Té verde energizante, que suma a su receta tradicional de té verde la acerola, naranja, guaraná y matcha. Tiene un tono delicado de té verde con cítricos añadidos de la naranja. La baya de acerola es una fuente natural de Vitamina C que contribuye al metabolismo energético.

Ingredientes: Té verde*, Zumo de acerola deshidratado* (10%), Cáscara de naranja* (10%), Semilla de guaraná* (5%), Aroma natural de naranja (5%), Matcha* (2%).

(*) De cultivo ecológico.

Ingredientes: hibisco* 51%, ortiga* 23,5%, raíz de regaliz* 20%, aroma natural de frambuesa con otros aromas naturales, aroma natural de limón con otros aromas naturales, concentrado de aloe vera en polvo seco* 0,5%.

Producto ético

Los productos Cupper se obtienen y elaboran de manera sostenible. Solo nos abastecemos de fuentes de la máxima calidad. Nos esforzamos de forma constante por mejorar la calidad de vida de los trabajadores, al tiempo que contribuimos a la mejora de sus condiciones de educación, sanidad y vivienda.

Café orgánico excepcional cuyos aromas florales originales se conservan gracias al método de descafeinado suave y a baja temperatura. Dulce y aromático.

Este café molido orgánico proviene de una mezcla hecha y refinada por nuestros maestros tostadores artesanos.

Ingredientes Café.