Alimentación

El helado de kéfir con mango está elaborado de forma artesanal con la leche ecológica de vacas muUuuy felices que salen a pastar todos los días y exquisitos mangos 100% ecológicos. 

Delicioso, muUuuy cremoso y ¡bajo en grasa!, con sólo un 3,8% mg, así que ¡disfrútalo sin remordimientos! 

Elaborado con leche 100% ecológica, ordeñada y transformada con cariño en Galicia, España.

Ingredientes - Qué llevo dentro:

Leche ecológica pasteurizada de nuestras vacas, kéfir ecológico (leche ecológica pasteurizada de nuestras vacas, 14 fermentos lácticos*), azúcar de caña ecológico, fruta ecológica preparada (mango ecológico, azúcar ecológico), sirope de maíz ecológico, harina de semilla de algarroba ecológica, goma de guar ecológica.

El grano de quinoa real es la variedad más premium en calidad de quinoa. Se cultiva cerca del mayor desierto de sal del mundo, el salar de Uyuni, que le otorga unos nutrientes y vitaminas superiores. Además está certificada sin gluten y es libre de saponinas. En envase 100% compostable, para reciclar directamente en el contenedor orgánico y volver a la naturaleza en forma de abono.

Modo de uso: Lavar la Quinua Real y cocerla en agua hirviendo utilizando dos partes de agua por una de grano. Cocer hasta que se absorba el agua.

Ingredientes: maíz* 75%, aceite de girasol no hidrogenado* y sal marina. Puede contener trazas de soja y leche.

(*)=De cultivo ecológico.

 Modo de empleo para tomar al natural o servir acompañados de guacamole u otras salsas.

Ingredientes harina de maíz* 95%, malta de maíz* 4% y sal 1%. Puede contener trazas de gluten, leche, sésamo, soja y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo puede tomarlos directamente con yogur o remojados en bebidas vegetales o derivados, zumos etc. También puede cocerlos o utilizarlos para elaborar distintas recetas (galletas, bizcochos, etc.).

Contenido 400 grs

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.

Ingredientes: Agua, arroz integral* (13%), sal marina, esporas de koji (Aspergillus oryzae).

* de agricultura ecológica

Alérgenos: Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten

100% Aceite coco

Aceite de coco virgen elaborado solamente con cocos de cultivo ecológico procedentes de Sri Lanka. Se fabrica utilizando métodos de extracción y prensado en frío, sin refinar ni blanquear por lo que mantiene todas sus propiedades beneficiosas inalteradas. Libre de colesterol y grasas trans. Ideal para cocinar, hornear o como sustituto de la mantequilla o la margarina.

Ingredientes: Harina de trigo espelta 100%, Aceite de Oliva Virgen Extra, Levadura, Sal marina.

SIN AZÚCAR AÑADIDO

Tiene un ligero sabor dulzón muy agradable. Respecto al trigo común, tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además, contiene los ocho aminoácidos esenciales. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y la provitamina A, lo hace muy nutritivo.

La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier carencia de fibra.

Ingredientes azuki*. 

(*)=De cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.

Tortitas de arroz con sal marina. De tamaño grande. Ligeras y crujientes. Para consumir solas, como sustituto del pan o bien acompañadas de dulce o salado. Las tortitas Biocop se elaboran con arroz de grano entero (no de harinas) preservando sus nutrientes.

Ingredientes: Arroz integral*, sal marina. *De agricultura biológica.

Alérgenos: Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo

Uso: Para comer a cualquier hora. Se pueden comer solas o combinarlas tanto en dulce como en salado. Pueden calentarse en el horno para conseguir una textura como recién hechas.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado. 

Pasta tradicional italiana elaborada con trigo italiano procedente de cultivo ecológico. Con un sabor auténtico e inconfundible, es ideal para combinar con verduras sin salsas o con salsa de tomate, pesto o cualquier otra.

Ingredientes: Sémola de trigo duro*, agua.

* de agricultura ecológica

Modo de uso: Hervir durante 11 minutos.

Alternativa vegetal a la leche. 100% vegetal. Sin azúcar añadido. Bajo contenido de grasa. Bajo contenido de grasas saturadas.

Ingredientes: Agua microfiltrada, avena* (12%), aceite de girasol*, estabilizante: pectina de frutas, sal marina.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

Consejo de uso: Utilizar como sustituto de la leche de vaca y de soja en desayunos, preparación de batidos y postres, etc. Agítese antes de abrir.

Especificaciones: Contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener trazas de soja. Sin conservantes ni colorantes.

 Condimento tradicional japonés de fermentación natural. 

Fuente de fibra. Alto contenido de proteínas y de grasas insaturadas.

Ingredientes: Habas de soja*, harina de arroz* integral, agua, sal rosa del Himalaya, koji* (harina de arroz* y Aspergillus oryzae), Saccharomyces cerevisiae, fermentos (Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus, Streptococcus termophilus).  

* Procedente de Agricultura Ecológica

Consejo de uso: Ideal como guarnición para diferentes platos. Abrir y servir, disolver en agua templada (por debajo de 45°C para conservar sus propiedades probióticas y enzimáticas). Mantener refrigerado a temperatura <4ºC

Presentación: 250 g 

Especificaciones: Producto no pasteurizado.

Puede contener trazas de sésamo.