El grano de tres colores está compuesto por Quinua Real blanca, negra y roja. Su mezcla de sabores, texturas y colores es idónea para crear platos originales y sofisticados.
Pastas, Cereales, Legumbres y Semillas
Pastas, Cereales, Legumbres y Semillas
Pastas, cereales, legumbres y semillas son la base de una alimentación sana y equilibrada. El viejo hortelano, además, selecciona para ti variedades procedentes de agricultura ecológica para que te alimentes bien con el menor impacto medio ambiental.
Hay 90 productos.
100% Procedente de agricultura ecológica
Variedad Hispagram
Categoría Extra
Envasado en Film compostable
Peso: 1Kg.
Fusilli de trigo integral elaborado con trigo italiano ecológico procedente del altiplano de Murge, entre Puglia y Basilicata, en el sur de Italia. Rico en fibra y con un mayor contenido en proteína. Ideal para combinar con cualquier tipo de salsa o para añadir en ensaladas.
Ingredientes: Sémola integral de trigo duro*, agua.
* de agricultura ecológica
Modo de uso: Hervir durante 11 minutos.
Sésamo negro de origen ecológico, rico en calcio, ácidos grasos, proteínas y fibra.
De un sabor más intenso y aromático que el sésamo blanco, el sésamo negro es ideal para enriquecer cualquier plato o añadir en panes y galletas.
Envasado en atmósfera protegida para conservar todos sus nutrientes.
Gluten free.
¡Ahora en envase 100% compostable!
El grano de quinoa real es la variedad más premium en calidad de quinoa. Se cultiva cerca del mayor desierto de sal del mundo, el salar de Uyuni, que le otorga unos nutrientes y vitaminas superiores. Además está certificada sin gluten y es libre de saponinas. En envase 100% compostable, para reciclar directamente en el contenedor orgánico y volver a la naturaleza en forma de abono.
Modo de uso: Aclarar la quinoa y hervir a fuego lento una porción de quinoa por cada dos de agua. Hervir hasta que se absorba el agua.
Lenteja cultivada de forma ecológica en la Región de Castilla la Mancha y zonas limítrofes según la normativa europea (Reglamento CEE 2091/91).
El grano de quinoa real es la variedad más premium en calidad de quinoa. Se cultiva cerca del mayor desierto de sal del mundo, el salar de Uyuni, que le otorga unos nutrientes y vitaminas superiores. Además está certificada sin gluten y es libre de saponinas. En envase 100% compostable, para reciclar directamente en el contenedor orgánico y volver a la naturaleza en forma de abono.
Modo de uso: Lavar la Quinua Real y cocerla en agua hirviendo utilizando dos partes de agua por una de grano. Cocer hasta que se absorba el agua.
Ingredientes azuki*.
(*)=De cultivo ecológico.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Modo de empleo lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.
Pasta tradicional italiana elaborada con trigo italiano procedente de cultivo ecológico. Con un sabor auténtico e inconfundible, es ideal para combinar con verduras sin salsas o con salsa de tomate, pesto o cualquier otra.
Ingredientes: Sémola de trigo duro*, agua.
* de agricultura ecológica
Modo de uso: Hervir durante 11 minutos.
Ingredientes amaranto*.
(*)=De cultivo ecológico.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Modo de empleo lavar previamente el grano y después, cocer con 2 medidas de agua por 1 de amaranto durante 7-10 minutos.
Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
El arroz basmati (cultivado en India y Pakistán) blanco es uno de los más conocidos y consumidos del mundo.
Tiene una textura más suelta y tersa y un sabor muy ligero, seco y perfumado. Su grano es largo.
Peso: 500G.
Puede utilizarse para hervir o hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
Tiempo aproximado de cocción: 20-30 minutos. La proporción es de 1-3 (1 vaso de arroz por 3 de agua).
Ingredientes: semillas de cáñamo* peladas. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.
(*)=De cultivo ecológico.
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno 100% orgánica.
Para preparar: Retire las ataduras de papel. Lleve el agua a ebullición y sumerja lentamente los fideos y luego reduzca a fuego medio. Separe suavemente con un tenedor. Cocine por 5 - 6 minutos revolviendo ocasionalmente. ¡No cocinar demasiado! Escurrir y enjuagar bien con agua fría. Agregue a sus ingredientes o salsa.
Producto de Tailandia.
El arroz basmati integral (cultivado en India y Pakistán) es uno de los más conocidos y consumidos del mundo. Tiene una textura suelta y tersa y un sabor ligero, seco y perfumado.
Su grano es largo.
Peso: 500G.
Tiempo aproximado de cocción: 35 minutos. Puede hervirse y utilizarse para sopas y para acompañar ensaladas y otros platos.
Ingredientes avena perlada*. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Ingredientes: Sémola de TRIGO*duro.
*De Agricultura Biológica
Uso: Para mezclar con salsas o en ensalada. Hervir 500g en 5L de agua ligeramente salada
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco
Los fideos Kristal de Oleander Bio de pasta de arroz, son altamente saludables y aptos para celíacos.
Ingredientes: arroz ecológico
Arroz en grano obtenido a partir de grano entero, donde se elimina la cáscara y se pule mediante procesos mecánicos hasta conseguir el rango de color blanco elegido.
100% Procedente de agricultura ecológica
Variedad Hispagram
Categoría Extra
Envasado en Film compostable
Peso: 1Kg.
Ingredientes: semillas de chía*. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Envase 2x125 grs
Ingredientes. Quinoa blanca* cocida 91% (quinoa blanca*, agua), quinoa roja* cocida 7% (agua, quinoa roja*), aceite de girasol*, sal marina, emulgente: lecitina de girasol * De agricultura ecológica
Ingredientes: Harina de arroz integral*, harina de calabaza* 5%, jengibre* 0,5%, agua.
*Producto procedente de la agricultura ecológica.
Contiene nueces.
Puede contener trazas de soja,cacahuetes y sésamo.
100% Procedente de agricultura ecológica
Envasado en Film compostable
Peso: 500grs