Alimentación

Tortitas de arroz con sal marina. De tamaño grande. Ligeras y crujientes. Para consumir solas, como sustituto del pan o bien acompañadas de dulce o salado. Las tortitas Biocop se elaboran con arroz de grano entero (no de harinas) preservando sus nutrientes.

Ingredientes: Arroz integral*, sal marina. *De agricultura biológica.

Alérgenos: Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo

Uso: Para comer a cualquier hora. Se pueden comer solas o combinarlas tanto en dulce como en salado. Pueden calentarse en el horno para conseguir una textura como recién hechas.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado. 

Pasta tradicional italiana elaborada con trigo italiano procedente de cultivo ecológico. Con un sabor auténtico e inconfundible, es ideal para combinar con verduras sin salsas o con salsa de tomate, pesto o cualquier otra.

Ingredientes: Sémola de trigo duro*, agua.

* de agricultura ecológica

Modo de uso: Hervir durante 11 minutos.

Alternativa vegetal a la leche. 100% vegetal. Sin azúcar añadido. Bajo contenido de grasa. Bajo contenido de grasas saturadas.

Ingredientes: Agua microfiltrada, avena* (12%), aceite de girasol*, estabilizante: pectina de frutas, sal marina.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

Consejo de uso: Utilizar como sustituto de la leche de vaca y de soja en desayunos, preparación de batidos y postres, etc. Agítese antes de abrir.

Especificaciones: Contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener trazas de soja. Sin conservantes ni colorantes.

 Condimento tradicional japonés de fermentación natural. 

Fuente de fibra. Alto contenido de proteínas y de grasas insaturadas.

Ingredientes: Habas de soja*, harina de arroz* integral, agua, sal rosa del Himalaya, koji* (harina de arroz* y Aspergillus oryzae), Saccharomyces cerevisiae, fermentos (Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus, Streptococcus termophilus).  

* Procedente de Agricultura Ecológica

Consejo de uso: Ideal como guarnición para diferentes platos. Abrir y servir, disolver en agua templada (por debajo de 45°C para conservar sus propiedades probióticas y enzimáticas). Mantener refrigerado a temperatura <4ºC

Presentación: 250 g 

Especificaciones: Producto no pasteurizado.

Puede contener trazas de sésamo.  

Ingredientes: copos de levadura de cerveza* , harina de trigo* y sal marina. 

(*)=De cultivo ecológico.

Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. 

Modo de empleo: puede consumirse directamente o añadirse a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas.

Avicultura ecológica

Desde sus primeros 35 días y hasta el final del cebo, estas aves disfrutan de amplios espacios rodeados por pinares. Estos espacios están pensados para albergar un ave cada 4m², con rotación para preservar su cubierta vegetal. Cuentan con cama de paja limpia, calefacción en invierno y frescas sombras en verano, y por supuesto con un acceso muy fácil a comederos y bebederos.

Su dieta se compone principalmente de trigo, guisantes, pipas de girasol, cebada y soja producidos de forma ecológica. Totalmente libre de transgénicos.

Mas allá de los 40 días de vida de un pollo industrial común, los pollos ecológicos han de superar los 81 días de vida. En Ecosancho esperan a que hayan pasado más de 110 días. 

Peso: 100 grs. aprox.

Ingredientes: Tocino e hígado de Cerdo*, Agua, HUEVO*, Sal Marina*, y Pimienta* De producción ecológica*

* de producción ecológica.

Caducidad: 4 años

Temperatura de conservación: Temperatura ambiente

Alérgenos: Contiene huevo, sin gluten, sin leche, sin lactosa, sin apio, sin frutos secos, sin soja, sin pescado, sin marisco.

PESO: 100 grs. aprox.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo, pimentón, ajo, orégano de producción ecológica

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Lomo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

Ingredientes: Hibisco* (45,5%), escaramujo* (17,5%), regaliz*, ortiga*, bayas de Aronia* (5%), aromatizantes naturales, piña*, frambuesa* (1%), fresa* (1%). *Ingrediente de cultivo  ecológico.

Información sobre alérgenos y advertencias

Contiene regaliz; las personas con hipertensión deben evitar un consumo excesivo.

Producto ético

Los productos Cupper se obtienen y elaboran con la conciencia muy tranquila. Somos pioneros de las bolsas de té libres de plásticos y sin blanquear, y nos esforzamos de forma continua por cuidar de las personas y del planeta.

Ingredientes: coco rallado desecado*. Puede contener gluten, soja, sésamo, frutos secos y sulfitos.
(*)=De cultivo ecológico.

Lenteja cultivada de forma ecológica en la Región de Castilla la Mancha y zonas limítrofes según la normativa europea (Reglamento CEE 2091/91). 

INGREDIENTES*: Hortalizas en proporción variable (boniato*, chirivía*, remolacha*, zanahoria*), aceite

de oliva virgen extra*(35%), sal marina.

*Procedente de agricultura ecológica

Libre de alérgenos

Cacao Puro BIO alcalinizado en polvo desgrasado (10-12% materia grasa) de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. Formato familiar.

Origen / organización CJ: Cooproagro (República Dominicana).

Ingredientes: 100% Cacao puro.

Este cacao ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce también como “holandés” o dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble (para disolverlo fácilmente en líquidos).

Ingredientes: KOMBU – con certificación ecológica (Laminaria)

Modo de empleo: Limpiar si hay restos de conchas.

Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas...

O bien 20 minutos en olla a presión.

O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)

Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

Los anacardos crudos de Oleander Bio destacan por su contenido en proteínas de alta calidad, por ser muy energéticos y para aportar ácidos grasos cardiosaludables.