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Panela Grano Fino 1kg BIO Oxfam Intermón
4,36 €
Se trata de un azúcar extraído directamente del jugo de la caña de azúcar y elaborado artesanalmente sin refinar ni blanquear.
La panela ecológica, también conocida como el azúcar integral de caña, es un producto derivado de la caña de azúcar. Se trata de un azúcar ecológico extraído directamente del jugo de la caña de azúcar (a diferencia del azúcar convencional que es extraído mayoritariamente de la remolacha) y elaborado artesanalmente sin refinar ni blanquear.
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¿Cómo se obtiene la panela ecológica de comercio justo?
La caña de azúcar se corta y se muele para la obtención del jugo de caña de azúcar. Una vez extraído, filtrado y decantado el jugo, se somete a un proceso térmico por el cual va perdiendo agua por evaporación hasta el punto óptimo, momento en el cual tiene una textura melosa y se deja enfriar, batiéndolo hasta que se solidifica en pequeños granos de panela.
Como se puede ver la diferencia respecto del azúcar blanco o azúcar moreno, es que no hay refinado y no se añaden aditivos químicos en ninguna fase del proceso. las ventajas de la panela son entre otras que es nutritiva, natural, ecológica y artesanal.
8437007611625
12 Artículos
Ficha técnica
- sin gluten
- SI
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Availability: Out of stock
Azúcar de caña sin refinar ecológica de gustosos granos dorados que harán especiales tus bebidas y postres
Azúcar de caña integral ecológica procedente de Paraguay, azúcar ecológica de la mejor calidad, directa de la caña, sin refinar. Azúcar completamente natural, obtenida directamente del corazón de las cañas de azúcar de Paraguay, este clásico producto de OI mantiene las propiedades nutritivas de la caña de azúcar debido a su alta pureza, además, la melaza que se consigue, se cristaliza sin refinar ni procesar, convirtiéndose en gustosos granos dorados que harán especiales tus bebidas y postres. Es perfecta para cocinar ya que soporta las altas temperaturas.
Se trata de un tipo de azúcar natural, más saludable que el azúcar convencional, por su mayor proporción de nutrientes
Availability: Out of stock
Azúcar de coco BIO sin refinar obtenido directamente de la savia de la flor del coco, sin refinar, de bajo índice glucémico.
Sin sabor a coco
Availability: 2 In Stock
Ingredientes: Sirope de arce*.
*Producto procedente de la agricultura ecológica.
Sin alérgenos presentes.
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TERRASANA se esfuerza en todo para mantener el equilibrio, entre la producción y el consumo entre durabilidad y comodidad y en última instancia entre el hombre y la naturaleza.
