¡Bienvenidos a El Viejo Hortelano! Solo servimos productos frescos y refrigerados a los siguientes códigos postales: 28005, 28007, 28009, 28011, 28012, 28013, 28014, 28019, 28025, 28026, 28044, 28045, 28047. Más información.
Paleta deshuesada de cerdo procedentes de agricultura ecológica, sal, azúcar de caña, antioxidante: ascorbato sódico, preparado aromático de especias y conservador: nitrito sódico.
Peso: 75 g., 100 g., 5 Kg.
Envasado: Vacío.
Curación: Cocido.
Elaboración: Jamón ecológico cocido de producción ecológica, categoría extra.
Pieza entera de jamón de cerdo deshuesado y pulido a mano, salado y macerado un mínimo de 4 días en cámara refrigerada.
Cocido al baño María.
Elaborado sin gelificantes ni estabilizantes.
Pago seguro
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Envío gratis
A península a partir de 60€ en códigos postales seleccionados
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, pimentón, ajo, orégano de producción ecológica
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Lomo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.
PESO: 200 grs. aprox.
INGREDIENTES: Magro y grasa de cerdo, pimienta molida y en grano de producción ecológica y sal marina.
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Magro y grasa de cerdo, ajo, pimentón y orégano de producción ecológica y sal marina.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Chorizo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Grasa*, magro de cerdo*, pimentón*, nuez moscada*, cilantro*, aroma imperial* y sal marina
Precio por unidad.
Peso aproximado 290 grs
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Jamón de Cerdo de producción ecológica y sal marina.
Jamones elaborados sólo con carne de cerdo ecológica, alimentados con leguminosas, forraje y cereales ecológicos, curados con sal marina.
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Panceta de cerdo de producción ecológica, pimentón*, ajo*, orégano* y sal marina
PESO: 300 grs. aprox.
INGREDIENTES: CHORIZO: magro*, grasa de cerdo*, ajo*, pimentón*, orégano* y sal marina, MORCILLA: magro*, grasa*, sangre de cerdo*, cebolla*, cayena*, pimienta*, pimentón* y sal marina, PANCETA: panceta de cerdo* y sal marina. * (de producción ecológica).
Producto elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.
PESO: 100 grs. aprox.
INGREDIENTES: Magro y grasa de cerdo, pimienta molida y en grano de producción ecológica y sal marina.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Salchichón elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.
