Productos Frescos

En El viejo hortelano encontrarás la mejor selección de productos frescos para tu compra diaria: frutas, verduras y hortalizas ecológicas de temporada a granel, carnes, embutidos y lácteos deliciosos. Visítanos en nuestra tienda física o haz tu pedido online y te lo entregamos a domicilio.

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Avicultura ecológica

Desde sus primeros 35 días y hasta el final del cebo, estas aves disfrutan de amplios espacios rodeados por pinares. Estos espacios están pensados para albergar un ave cada 4m², con rotación para preservar su cubierta vegetal. Cuentan con cama de paja limpia, calefacción en invierno y frescas sombras en verano, y por supuesto con un acceso muy fácil a comederos y bebederos.

Su dieta se compone principalmente de trigo, guisantes, pipas de girasol, cebada y soja producidos de forma ecológica. Totalmente libre de transgénicos.

Mas allá de los 40 días de vida de un pollo industrial común, los pollos ecológicos han de superar los 81 días de vida. En Ecosancho esperan a que hayan pasado más de 110 días. 

Jamon Cocido Luis Gil

6,49 €
Availability: 2 In Stock

Paleta deshuesada de cerdo procedentes de agricultura ecológica, sal, azúcar de caña, antioxidante: ascorbato sódico, preparado aromático de especias y conservador: nitrito sódico.

Peso: 75 g., 100 g., 5 Kg.

Envasado: Vacío.

Curación: Cocido.

Elaboración: Jamón ecológico cocido de producción ecológica, categoría extra.
Pieza entera de jamón de cerdo deshuesado y pulido a mano, salado y macerado un mínimo de 4 días en cámara refrigerada.
Cocido al baño María.
Elaborado sin gelificantes ni estabilizantes.

Availability: 8 In Stock

PESO: 100 grs. aprox.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo, pimentón, ajo, orégano de producción ecológica

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Lomo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

Availability: 3 In Stock

PESO: 100 grs. aprox.

INGREDIENTES: Jamón de Cerdo de producción ecológica y sal marina.

Jamones elaborados sólo con carne de cerdo ecológica, alimentados con leguminosas, forraje y cereales ecológicos, curados con sal marina.

Availability: 6 In Stock

PESO: 100 grs. aprox.

INGREDIENTES: Magro y grasa de cerdo, pimienta molida y en grano de producción ecológica y sal marina.

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Salchichón elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

Availability: 5 In Stock

PESO: 300 grs. aprox.

INGREDIENTES: CHORIZO: magro*, grasa de cerdo*, ajo*, pimentón*, orégano* y sal marina, MORCILLA: magro*, grasa*, sangre de cerdo*, cebolla*, cayena*, pimienta*, pimentón* y sal marina, PANCETA: panceta de cerdo* y sal marina. * (de producción ecológica).

Producto elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.